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长根菇

发表时间:2021-04-29 15:24

长根菇隶属于真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,白蘑科,奥德蘑属。长根菇食之滑爽鲜美,味美清香富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物,为上乘的珍稀食用菌,其最大特点是菇柄细长,嫩甜可口,整菇可食,为宴席上美味佳肴。长根菇菌丝体发酵液对小白鼠肉瘤S-180有明显抑制作用,若与其他降血压药物配合服用,效果更佳。长根菇可作为药用菌,其长根菇素有降低血压作用,若与其他降血压药物配合使用,效果更佳。



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文章分类: 食用菌
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