本品以蕉芋为原料，采用当地传统工艺及九道工序精制而成，不加任何添加剂，纯天然绿色食品。该产品具有色泽透明，弹性好，味美可口，久煮不糊，营养丰富，清凉解毒等特点，可为主食，亦可佐餐。炒煮方便，用于火锅佐料更佳，是餐饮业及家庭的必备品。
利用现代营养学、食品科学及生物酶工程的研究成果，运用现代生物技术和先进设备，选用闽西北地区无工业污染的优质新鲜朝天椒为主要原料生产的系列辣椒酱，不但色泽鲜艳、口味纯正、鲜美、独特，而且富含维生素A、B、C，氨基酸及钙、铁、硒等微量元素，是居...
豆腐皮（腐竹）是选上等珍珠黄豆制成，富含植物蛋白，风味独特，是馈赠佐餐之佳品。本品煮、炒、炖皆宜，嫩甜有弹性，口感好，一煮就熟，久煮不糊，色泽黄腊，略带透明，是天然素食具有清凉滋阴之效。系列产品有：香辣腐竹、美味腐竹、麻辣腐竹及休闲、旅游食...
“茂溪”牌系列酒（糯米冬酒，其中糯米青酒，脱糖、凉性），是精选优质糯米、无污染纯净山泉、百草曲等精制而成，历史悠久，其酿造结合传统工艺采用先进酿酒设备及其技术。该酒色泽清澈透明，酒味微甜、可口、香醇绵长、营养丰富，实属米酒类系列中的佼佼者。...
三明市辣倒神调味品有限公司---是“辣倒神”高级纯正系列调味品的专业制造商。2006年2月“辣倒神”荣获三明市知名商标，3月公司产品进入福建全省沃尔玛超市销售。公司以“诚信、创新、优质、争雄”的企业精神，致力于“辣倒神”系列产品的开发生产，...
肉脯干主要加工地在我市明溪县，被誉为“闽西八大干”之首，客家风味食品。自文天祥时代起，已载誉七百余年，历史悠久，驰名海内外。明溪肉脯干精选新鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，用木炭精工焙烤而成，营养丰富，味道香美，甜中带咸，细嚼留香，回...
为禾科植物薏苡的种仁，又称薏苡仁、米仁，以粒大、纯净，煮熟呈粘性带糯米香味著称市场。主产地在宁化、大田两个县，其中宁化薏米采用本地生产传统加工而成，具有健脾、滋补、祛湿、利尿、解毒、消肿、排浊、通关节之功能，还具有丰富的植物蛋白质。不含任何...
兔肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇之特点，素有“益智肉”、“美容肉”之称。大田烤兔是开发利用大田县丰富的肉兔资源，引进现代化先进加工设备和技术，结合传统烤兔经验和方法，并根据兔肉特性研究科学佐料配方和烘烤技术，经真空包装、高压杀菌等工艺加工而...
宁化县“客源酒娘”选用优质糯米、泉水、天然植物酒为原料，采用上千年的传统陶瓷酒缸酿造工艺，未加酒精、色素、防腐剂、增稠剂，是正宗纯天然绿色饮品。酒精度7-12%（v/v），老少皆宜，夏天加冰，冬天加热风味更佳，亦是烹调的上等佐料。产品为易拉...
本品以葛根为原料，采用现代工艺精制而成，不加任何添加剂，纯天然绿色食品。该产品具有色泽透明，弹性好，味美可口，久煮不糊，营养丰富，是人们日常降压降脂降火的首选功能食品，对人体心脑血管、微循环能起明显的调理作用。
金柑果醋是由新鲜的尤溪金柑果汁为原料，采用高科技先进工艺、应用现代生物工程技术，经2次酿造，18层净化，360天陈酿精酿而成，富含18种氨基酸和对人体有益的微量元素。尤溪县是金柑果醋的主要生产基地。
本品系闽西特产，采用素有“闽西八大干”美称的红心地瓜干，经传统工艺精制而成，不掺任何色素和添加剂，含有丰富的维生素A、C、D、蛋白质和微量元素钙、磷、铁等成份。长年食用，有促进新陈代谢、健美面部肌肤的功效。是现代人旅游、休闲速食品的消费需求...
本品特选上等黄豆为原料、采用科学配方、现代工艺、高温杀菌、真空包装精制而成。它富含植物蛋白，营养丰富，香嫩可口，是馈赠、佐餐之佳品，是清流县继豆腐皮之后又推出的一种特色产品。
