佛手瓜又名"隼人瓜"、"菜稀梨"，属胡芦科稀特蔬菜品种。原产于墨西哥和西印度群岛。由于它营养丰富，具有多用性和经济效益高等优势，已逐步成为菜篮子工程中重要组成部分和群众脱贫致富的一条有效途径。佛手瓜含有多种人体所需要的维生素和矿物质，其含量...
黄花菜具有“中国特色蔬菜”之称。黄花菜又名金针菜、忘忧草、萱草、疗愁花、鹿葱花、安神菜、健脑菜、谖草、宜男等，属百合科萱草属多年生草本植物。它色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜，自古有“席上珍品”和“观为名花，用为良药，食为佳肴...
莴苣又名莴笋，既是一种营养食品，又是一种医疗价值高的药品。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特...
武陵反季节萝卜开发公司是由大田县科技局直接领导的具有一定经济实力的反季节萝卜开发公司，为反季节萝卜基地提供产前、产中、产后一条龙服务。基地种植面积大，产品质量可靠，年产量可达3.5万吨以上，价格每公斤0.50元左右。反季节“雪山牌”萝卜已取...
别名茄椒，是中国出口八大名椒干之一。它以色泽鲜红、椒体透明、皮薄光滑、辣度适中，形美味香，油脂含量高等六大特色而驰名中外。椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散...
