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尤溪冬笋俏起来

点击数:192  更新时间:2018-2-8  发布人:yxcoop
    
严冬时节,“中国竹子之乡”尤溪县新鲜冬笋上市,今年全县13.5万竹农人均通过冬笋增收700元—900元。   近年来,尤溪县加大扶持力度,引导竹农科学种竹,从示范片建设、施肥、竹山道路、引水灌溉等方面予以扶持,提高了竹林集约经营的水平。目前,全县竹林发展到70万亩,形成以毛竹为主导的生态经济型笋竹产业格局。   尤溪冬笋,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,冬笋炒猪肉、炖排骨、炖土鸡等是当地美味。每年的11月中旬至次年2月中旬,尤溪冬笋上市非常畅销。今年,尤溪冬笋产量可超2万多吨,不少外地商贩来尤溪抢购,每公斤18元—20元,可给尤溪的竹农带来了3.2亿多元的经济收入。 (林 盛)
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