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建宁莲子

点击数:5096  更新时间:2006-9-14  发布人:admin
    

建宁莲子生长在丰腴的土地上,阳光充足,雨量充沛,昼夜温差高达13,这种独特的地理环境造就了莲子粒大圆润剔透,色如凝脂,稍炖即烂,久炖不散,汤色清,香味浓,比一般的莲子远胜一筹。历来成为进贡皇家珍品,《红楼梦》十四回、五十二回记述的“建莲红枣汤”即为建宁所产白莲。建宁莲业集团现已开发出干莲精选、鲜莲速冻保鲜、鲜莲子汁、莲子糊、莲藕粉、莲片等系列产品,成为居家馈赠佳品。全市共种植莲子6万多亩,分布在宁化、泰宁、将乐、明溪、建宁等地,其中仅建宁就有5万亩,年产莲子1600多吨,“文鑫”、“三早”、“三鹤”牌莲子产品畅销东南亚各国,建宁白莲获福建省名牌农产品,“三早”牌鲜莲汁获国家绿色食品标志使用权。

 



 

 

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